Neki bi ovaj fenomen rado pripisali lenjosti Španaca, međutim, siesta ili kratkak odmor usred radnog dana jeste nasušna potreba ove od sunca užarene lepe Evropske zemlje.
Oko 14 časova radnje u južnim, toplijim delovima Španije prestaju sa radom. Tada je vreme za siestu, tradicionalni odmor koji bi po pravilu trebao da se provede kod kuće, sa porodicom. U suštini, siesta bi trbalo da podrazumeva svega 15-20 ak minuta sna u onom periodu dana koji je najtopliji. Prava siesta podrazumeva odmor u krevetu, u pidžami, ali se danas uglavnom provodi u sofi, uz muziku ili televizor i osvežavajuće piće.
Navike Španaca i naroda Južne Evrope uopšte- drugačije su od navika ostalih naroda. Njihova klima zahteva drugačiji ritam života i stoga je siesta savršeno smišljeno rešenje za tople delove dana kada bi rad ionako bio vrlo otežan. Posle sieste, svi se radnici uredno vraćaju svom poslu i radnje ostaju otvorene do uveče.
