Pribor za jelo koji koristite uveliko utiče na količinu hrane koju konzumirate, ali i kako percipirate obrok. Stručnjaci su potvrdili da se upravo u tome krije tajna ličnog zadovoljstva pojedinim jelom.
Konzumacija hrane s malom viljuškom pomoći će vam da jedete sporije i manje. S druge strane, studija objavljena u časopisu Flavour dokazala je da velika viljuška utiče na osećaj zadovoljstva hranom.
Naime, istraživači Čarls Majkl s britanskog Univerziteta Oksford i Karlos Velasko s Instituta Imagineering iz Malezije otkrili su da što je pribor za jelo i tanjir teži, to se obrok doživljava kao skuplji i luksuzniji, a osobe u njemu više uživaju.
Nasuprot tome, osobe osećaju manje zadovoljstva kada obeduju s laganim priborom za jelom (npr. plastičnim) i papirnim tanjirima. Uz kvalitetno posuđe i najjednostavnija supa ili krompir salata pretvara se u obrok za pamćenje.
Izvor: punkufer.hr
