POTREBNO JE
4 žumanceta, 100 g šećera, 2 kesice vanilin šećera, 100 g brašna, pola kesice praška za pecivo, 7 belanaca, 70 g maslaca, 250 g breskvi, šećer u prahu
PRIPREMA
Žumanca, šećer i vanilin šećer penasto umutite, pa pomešajte s brašnom pomešanim s praškom za pecivo. Na kraju lagano sastavite s dobro umućenim belancima i rastopljenim maslacem. Smesu preručite u podmazan i brašnom posut kalup za tart, zatim rasporedite polutke breskvi i pecite oko pola sata na 180 stepeni. Pečeni tart pospite šećerom u prahu.
